Lacné mrkvové rožky a rybacia nátierka od Emílie

Smolenice 26. 3. 2007

Vážená redakcia!
dostala som od Vás balíček, ktorým ste ma milo prekvapili. Srdečná vďaka. Na oplátku Vám posielam recept na lacné mrkvové rožky, ktoré obľubujú najmä moje vnúčatá, ktorých mám šesť.

Lacné mrkvové rožky:

300 g hl. múky špeciál
150 g Palmarinu
170 g jemne postrúhanej mrkvy
2 VL mlieka, soľ

Plnka:
200 g mletého maku (niekde som sa dočítala, že mak obsahuje veľa vápnika)
200 g práškového cukru
asi 1 dl mlieka alebo vody
40 g hrozienok a trochu škorice

Postup:
Z uvedených prísad urobíme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm a pokrájame na štvorce
8 x 8 cm. Na každý štvorec dáme makovú plnku. Zvinieme do rožka, potrieme vajcom a v horúcej rúre upečieme.
Mak premiešame s práškovým cukrom a sparíme horúcou vodou alebo mliekom. Pridáme hrozienka a škoricu.

A nakoniec pridávam ešte jeden recept

Rybacia nátierka:

1 rybacia konzerva (môže byť v oleji, v tomate)
1 trojuholník syra Lunex – nízkotučný
trochu rastlinného masla
1 ML horčice
1 ML Dobroty (neobsahuje glutaman)
1 stredne veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
Všetky prísady vymiešame. Najlepšie chutí na hrianky.

Prajem Vám vo Vašej prospešnej práci veľa zdravia, úspechov, nech sa Vám darí.

S pozdravom
Emília Pastuchová